Pizzeria Boska Włoska Centrum Praskie Koneser

Gastronomiczne / Wnętrza

Adres:
ul. Markowska 22, Praga, Warszawa
Powierzchnia użytkowa:
90 m2
Lata Realizacji/ Data Projektu:
2017
Status:
Zrealizowane

W parterze budynku o funkcji mieszkalnej, składającego się na kompleks Centrum Praskiego Koneser, zlokalizowane jest niewielkie bistro, specjalizujące się w kuchni włoskiej. Wyzwaniem projektowym w przypadku tego lokalu była jego znikoma (jak na obiekt o funkcji gastronomicznej) powierzchnia.

Opis projektu

Wraz z inwestorami zdecydowaliśmy się otworzyć kuchnie, tak żeby goście poczuli się zaproszeni do obserwacji jak powstają serwowane dania. Kuchnia umieszczona w centrum lokalu stanowi kwadratową wyspę wokół której rozmieszczono wszystkie niezbędne funkcje. Ponieważ uwaga skupia się tu na ceremonii gotowania, ściany sufit i podłoga lokalu sa monochromatycznie betonowe, a ciepło osiągamy poprzez dodatki.